Sei que esse não é um post de confeitaria artística, mas gosto tanto da gastronomía em geral que de vez em quando vou dar umas escapadas para outros temas.Hoje vou falar de algo que gosto: da feira. Acho muito legal passear na feira, ver quais as novidades que existem para alimentar-nos. Mas aquí no Chile em geral as feiras são bem simples, bons productos frescos, mas, o de sempre, rara vez a gente encontra coisas diferentes, não é para ficar alucinado. Estes días estive navegando no Flickr procurando algo que havía escutado, fotos das Farmers Market, ou feira de camponeses. Pelas fotos achei que eran muito mais que feiras, eram verdadeiros encontros gastronómicos. Dá uma olhada…
Frutas e verduras frescas e agora a maioria é inclusive organica. O pessoal lá fora tá dando muito valor a isso, acho que aí no Brasil também. Aqui já temos milho organico no supermercado, isso é tudo...
Peras colhidas e vendidas…sem meses de refrigeração antes de chegar ao mercado.
Assim são as couves de bruxelas recém colhidas.
Couve flor roxa é sim uma novidade para mim!
Pimentas de varias cores.
Verduras arrumadinhas, achei lindo os recipientes de madeira...detalhes.
Nas farmers markets também vendem muitos produtos de padaría e confeitaría feitos de forma artesanal, com muito carinho. Atenção as embalagems, os cuidados que eles tem com a presentação dos produtos.
Varios bolos de diferentes sabores: café, abóbora... e banana bread típico pão americano.
Uma variedade de tartas para escolher a que mais goste.
Pão artesanal com aveia.
Biscoitos seguindo a linha saudável, com grãos inteiros e sementes.
Até o famoso biscotti italiano dá pra encontrar aqui.
Paes artesanais de diferentes tipos.
Muitos queijos. Da uma olhada no capricho do pacotinho que está em cima da balanca.
Geleia de pimenta jalapeño.
Produtos gourmet para diferentes usos.Aceites, vinagres, conservas...
Olha que chique os potinhos com feijao e sal de ervas.
Sucos naturais.
Linguicas pra comer aí mesmo se bate a fominha.
Plantas de ervas frescas para ter sempre em casa quando precisar.
Mel de diferentes origens, cada flor da um nectar diferente e as abelhas produzem diferentes tipos de mel variando o sabor e a cor.
Um stand de chás.
Que coisa mais linda o garoto propaganda!
Pra mim isso sim foi novidade, aulas de cozinha na feira e gratis, legal né?
Essa é uma farm market no Canadá.
Tudo tao organizado que tem até uma guia.Essa é da feira de Los Angeles.
Gostou do passeio?
Fotos. Todas as fotos sao do Flickr.
