RECEITA DE BROWNIE PARA MINI BOLO

Essa é uma receitinha muito boa para preparar mini bolos:

-250grs de manteiga
-400grs de acúcar
-1 1/2 xícara de cacau em pó
-4 ovos
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher de chá de fermento em pó

Em uma panela derreta a fogo bem baixo a manteiga junto com o acúcar e o cacau em pó. Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente os ovos, farinha e por último o fermento em pó, mexendo sempre entre cada adicao. Coloque a mistura em uma forma untada e leve a forno quente (180°C) até que o brownie esteja cozido (fazer a prova do palito).